餐飲業是最適合短影音的產業之一：畫面本身就好看，客人也習慣先在社群上「看過」再決定要不要去。這一頁整理店家自己就能做到的拍法，以及交給我們剪輯時能加上的東西。
最有效的五種畫面
- 製作過程：拉花、切蛋糕、淋醬、翻鍋。動態的畫面最容易讓人停下來。
- 上桌的一瞬間：從廚房端到桌上，鏡頭跟著走。
- 特寫細節：拉絲、冒煙、氣泡、刀切下去的斷面。
- 空間與氛圍：早晨的光線、座位、窗外。讓人想像自己坐在那裡。
- 人的反應：客人或店員自然的笑容，不用擺拍。
用手機拍就可以
- 直拍，靠近拍，光線從窗邊來最好。
- 每個畫面至少拍五秒，多拍幾個角度。
- 桌面清乾淨，畫面裡不要有雜物。
- 設定與收音的建議請看手機錄影的建議設定。
剪輯時的重點
- 開頭放最好看的一秒：起司拉絲、咖啡注入的瞬間，直接放最前面。
- 節奏跟著音樂：每兩到三秒換畫面，卡在節拍上。
- 字幕講重點：品項名稱、價格區間以外的賣點（例如手工、限量、季節）。大多數人靜音觀看，字幕是必要的。
- 結尾留資訊：店名、位置、營業時間，或「私訊訂位」。
- 長度：15 到 30 秒最常見，請看各平台的建議長度。
多久發一支
與其一次做十支然後停更三個月，不如穩定每週一到兩支。一次拍攝可以剪出好幾支不同重點的短片：一支講招牌、一支講空間、一支講製作過程。需要固定產出的店家，可以參考包月合作方案。
什麼時候值得交給剪輯師
自己拍、自己剪，適合日常更新。想做品牌形象片、菜單影片、開幕或週年活動的影片，或希望整個帳號的風格一致，交給剪輯師會省很多時間。您只要把手機拍的素材上傳 Google Drive，剩下的交給我們。
常見問題
我只有手機拍的素材，畫質夠嗎？
夠。餐飲短影音大多是手機拍的，重點是光線與穩定。評估時我們會告訴您素材的狀況與能做到的效果。
可以幫我做菜單影片嗎？
可以。把每道菜的照片或短片依順序命名上傳，附上品項名稱，我們剪成可以在店內螢幕或社群播放的版本。
沒有素材也想做形象影片？
可以用文字腳本搭配 AI 影像製作氛圍型的影片，但真實的餐點畫面還是建議實拍。請看AI 影像製作。
